林朵

最近在看一部专门讲烧烤的美食纪录片《人生一串》，不得不说，这部片子绝对有毒，光是隔着屏幕就能馋的我抓心挠肝，两眼放光。

没有多余的煽情故事，没有繁琐的考据噱头，这片子的制作风格就像一位粗粝坦荡的好厨子，不搞什么花花肠子，一块好肉串起来，一炉炭火烤起来，肉香脂满的画面单刀直入，就是要让人爽。

我就想看新鲜的生蚝撬开了摆炭火架子上，浓白的汁水沸腾冒泡，洒一把葱花蒜泥，嘬起来都是海的味道，爽！

我就想看大坨的香猪肉拿长签串起来往炭火上放，几番翻面，撒上葱花五香，一会儿就皮开肉绽酥口焦黄，爽！

我就想看腌的透透的小牛肉结结实实爬满竹签，被火舌舔舐深撩，与孜然暧昧来往，咬下去全是辛辣筋道，爽！

我就想看整只的肥羊裹着地道香料，在土窑子里浑身舒展，饱受烈火历练，烤出一身的肉嫩皮酥滋滋作响，爽！

我就想看肥美的蝉蛹胖乎乎地排成一串，闷头闷脑慢慢烤，边烤边刷那浓香酱料，直到外皮金脆内里爆浆，爽！

以上统统能在这部片子里看个过瘾，馋个足量，处处透着一股子咱们不玩虚的，直接开整的爽快劲儿！虽然其间也有少少许人情、一点点调侃、一丢丢过场，但这些内容的分量都掌握的将将好，就像洒在大肉串上的孜然辣椒，只是为了增添风味，却绝不会抢戏了主角烤肉的风姿妖娆。

好久没能看一部美食纪录片看的如此酣畅淋漓，大呼过瘾了，看完之后，我满脑子都被霸屏的肉味焦香给引诱的只剩下一个念头。

这个世界欠我二百串烤串。

必须今晚夜宵就讨回来！

 @猎影人